안녕하세요
마트에서 검은사막 왕뚜껑을 발견했습니다!
사실 저는... 왕뚜껑을 3개밖에 구매하지 않았습니다
혹시 2박스 구매하신 분들을 위해 레시피를 공유합니다.
먼저 양배추와 베이컨을 얇게 채썰어 준비합니다.
저는 베이컨을 사용했지만 해물믹스도 괜찮습니다.
스프를 넣지 않습니다.
뜨거운 물을 넣고 면을 익혀줍니다.
익힘 정도는 취향입니다.
저는 왕뚜껑 두개를 했습니다.
(3~4인용)
양배추1/4통 + 베이컨 + 라면스프 그리고!
부침가루 4~5 숟가락
그리고 왕뚜껑 면수 조금(1/4컵) +
이렇게하고 비빔합니다
대략적으로 걸쭉하지 않은 느낌의 반죽을 만들어요
그래야 부분부분 바삭바삭합니다
팬에 기름을 두르고
시청할 영화와 드라마를 골라서 준비합니다.
불이 올라오면 중불로 바꾸고
올려요.
그리고 전 부치듯 마음의 준비를합니다.
당연히 뒤집는 장면은 생략합니다
잘 뒤집은 다음에 바삭해지도록 잘 펼쳐준다음
계란을 하나 풀어서 올립니다.
어차피 계란이 모양을 잡아주기 때문에 바삭해질 수있도록 잘 마이야르 시키는게 중요합니다
뒤집은 다음에 오꼬노미야끼같이 생길려면
마요네즈와 데리야끼소스를 뿌려야합니다
데리야끼로 마무리하기전에 가쓰오부시를 올립니다.
그래야 안날라다닙니다.
쨔잔 잘 담았습니다
솔직히 이게 어떻게 맛이 없겠습니까
라면한개에 2판 나오네요
한끼 식사 잘했습니다.
다들 즐검하세요~